LA BARROSSA VALLEY

...On y trouvera du travail le lendemain, pour les vendanges tardives du Shiraz, cépage d’origine française qui survit à la sécheresse et donne un vin poivré.

On reserve une semaine dans le caravan park local, où l’on rencontre 2 français avec un van pourri, de chez pourri.

Fuite d’huile, pare-brise fissuré, fauteuils déchirés et carcasse rouillée, bref, un vrai van de backpacker !

Le travail se trouve etre facile et peu fatiguant malgré la chaleur, les vignes étant à hauteur d’homme et les grapes séchent et très peu garni.

En soirée, on boit pas mal de bière au camping avec d’autres voyageurs, des hollandais, des japonais, des coréens, et meme des australiens très sympathiques.

On trouve meme le temps de visiter certaines propriétés viticoles pour gouter le vin australien qui s’avere pas trop mal, sans aller jusqu’à dépasser la qualité des vins français de St émilion ou du Médoc dont je raffole.

Je m’initie au gout de plusieurs vins en mono-cépages, tel le sangiovese italien, le moudreve et le grenache espagnol, et je redécouvre le chenin blanc de savoie avec plaisir et délectation.